라트비아 여행을 떠나요 [맛집 10선]

Gutenbergs Rooftop Restaurant

라트비아 음식 문화는 현지와 계절의 재료로 만든 푸짐하고 간단한 식사가 특징이며, 길고 추운 겨울과 풍부한 농업 유산을 포함하는 지리와 기후에 크게 영향을 받습니다. 라트비아 요리는 돼지고기, 소고기, 양고기와 같은 고기뿐만 아니라 사워크림과 코티지치즈 또한 식단의 필수적인 부분입니다. 전통적인 라트비아 음식에는 베이컨 빵, 호밀 빵, 훈제 고기, 소시지, 감자 요리가 있습니다. 그럼 지금부터 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아보겠습니다.

라트비아 여행을 떠나요 [맛집 10선]

라트비아 대표 맛집 10곳

1. 구텐베르크 루프탑 레스토랑(Gutenbergs Rooftop Restaurant)

구텐베르크 루프탑 레스토랑은 라트비아 리가 구시가지 중심에 있는 구텐베르크 호텔 꼭대기 층에 위치한 인기 있는 식사 장소입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 그 식당은 도시 스카이라인의 파노라마 뷰를 제공하는 놀라운 옥상 위치를 특징으로 합니다.
레스토랑의 메뉴는 라트비아와 유럽 요리의 융합을 특징으로 하며, 신선하고 현지에서 조달한 재료를 사용하는 데 중점을 둡니다. 메뉴는 계절에 따라 변경되어 그 당시 사용할 수 있는 최고의 제품을 반영합니다. 눈에 띄는 요리로는 고추냉이 크림을 곁들인 발틱 청어 살코기와 트러플 소스를 곁들인 쇠고기 안심 구이가 있습니다.
훌륭한 음식 외에도, 구텐베르크 루프탑 레스토랑은 세련된 분위기와 뛰어난 서비스로 유명합니다. 내부는 세련되고 현대적이며 우아한 가구와 멋진 전망을 극대화하는 오픈 플랜 레이아웃을 갖추고 있습니다. 또한 레스토랑에는 벽난로가 있는 아늑한 라운지 공간이 있어 식전 칵테일이나 식후 다이제스트를 즐기기에 완벽한 장소입니다.

2. 3 Pavaru Restoráns(3 Pavaru Restoráns)

3 파바루 레스토란은 라트비아의 수도 리가 중심부에 위치한 유명한 레스토랑입니다. "3 Pavaru"라는 이름은 라트비아어로 "세 명의 요리사"를 의미하며, 레스토랑은 라트비아 요리에 대한 고급스럽고 현대적인 해석으로 유명합니다.
식당의 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 신선한 해산물, 고기, 그리고 야채를 포함한 현지에서 조달된 재료들을 특징으로 합니다. 3 파바루 레스토란의 인기 있는 요리로는 비트루트와 고추냉이 크림을 곁들인 훈제 장어, 아스파라거스와 모렐 버섯을 곁들인 양고기, 디저트로 시벅톤 소르베 등이 있습니다.
메인 다이닝룸 외에도, 3개의 파바루 레스토란에는 최대 14명의 손님을 수용할 수 있는 개인 다이닝룸과 셰프 테이블 체험이 있어, 고객들은 셰프들이 앞에서 식사를 준비하는 것을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 2012년 세계 50대 레스토랑에 의해 세계 50대 레스토랑 중 하나로 선정된 것과 2021년 라트비아 미슐랭 가이드에서 미슐랭 플레이트를 수상한 것을 포함하여 수많은 상을 수상했습니다.

3. 스테이지22(Stage22)

스테이지 22는 라트비아의 수도 리가 중심부에 위치한 라트비아 식당입니다. 스타일리시하고 현대적인 인테리어 디자인뿐만 아니라 라트비아 요리를 창의적이고 현대적으로 받아들이는 것으로 유명합니다.
Stage 22의 메뉴는 현대적이고 혁신적인 기술에 중점을 두고 라트비아의 맛과 재료를 보여주는 다양한 요리를 특징으로 합니다. 가장 인기 있는 요리로는 염소 치즈와 호두를 곁들인 비트루트 리조또, 사과와 고추냉이를 곁들인 훈제 장어, 셀러리 루트 퓌레를 곁들인 소 볼조림 등이 있습니다. 음식 외에도, 광범위한 칵테일과 와인 목록으로 유명합니다.
레스토랑의 내부는 날렵하고 현대적이며, 어두운 나무 악센트, 호화로운 좌석, 분위기 조명이 친밀하고 세련된 분위기를 자아냅니다.

4. 빈센트(Vincents)

빈센트는 라트비아의 수도 리가의 중심부에 위치한 매우 유명한 식당입니다. 1994년에 설립되었고, 전통적인 라트비아 맛과 현대 유럽의 기술이 결합된 독특한 요리 경험을 제공하면서 현지인들과 방문객들 모두에게 인기 있는 목적지가 되었습니다.
메뉴는 계절에 따라 바뀌며 해산물, 게임, 그리고 야채와 같은 현지에서 조달된 재료들을 특징으로 합니다. 빈센트에서 가장 인기 있는 요리로는 블랙베리 소스를 곁들인 구운 사슴고기, 구운 콜리플라워를 곁들인 구운 가리비, 바닐라 아이스크림을 곁들인 캐러멜화 사과 타르트가 있습니다.
레스토랑의 내부는 우아하고 세련되었으며 어두운 나무 가구와 도시를 내려다보는 큰 창문이 있습니다. 메인 다이닝 룸 외에도 빈센트는 최대 60명까지 단체로 식사할 수 있는 개인 식사 옵션도 제공합니다.
빈센트는 2011년 세계 50대 레스토랑에서 선정한 세계 50대 레스토랑 중 하나로 선정된 것을 포함하여 수년간 수많은 상과 찬사를 받았습니다. 또한 2021년 라트비아를 위한 미슐랭 가이드에서 미슐랭 판을 수상했습니다.

5. 로제갈스(Rozengarls)

Rozengrals는 라트비아 리가 구시가지 중심부에 위치한 중세 스타일의 레스토랑입니다. 복원된 13세기 건물에 위치해 있으며, 중세 시대로 거슬러 올라가는 독특한 식사 경험을 제공합니다.
Rozengrals의 메뉴는 라트비아와 유럽의 전통 요리에서 영감을 얻은 다양한 요리를 특징으로 하며 신선하고 현지에서 공급되는 재료에 중점을 둡니다. 그 식당에서 가장 인기 있는 요리들 중 일부는 레드 와인 소스를 곁들인 구운 멧돼지, 만두를 곁들인 사슴고기 굴라시, 그리고 꿀과 생강 유약을 곁들인 구운 닭을 포함합니다.
음식 외에도, Rozengrals는 어두운 나무 패널, 촛불 및 다른 시대별 터치로 진정하고 몰입감 있는 식사 경험을 만드는 중세 스타일의 장식으로 유명합니다. 이 식당은 또한 요리와 함께 제공되는 미드 와인과 멀드 와인을 포함한 중세 스타일의 음료를 제공합니다.

6. 멜나 바이트(Melnā Bite)

엘나 바이트는 라트비아 리가에 위치한 레스토랑 겸 카페입니다. "멜나 바이트"라는 이름은 라트비아어로 "검은 벌"을 의미하며, 현지의 유기농 재료를 사용하고 라트비아 전통 요리에 중점을 둔 것으로 알려져 있습니다.
멜나 바이트의 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 고기, 생선, 야채를 포함한 신선한 현지 재료로 만든 요리가 특징입니다. 인기 있는 요리로는 훈제 송어에 고추냉이 크림을 곁들인 요리, 구운 비트 뿌리를 곁들인 사슴고기, 사워 크림과 링곤베리 잼을 곁들인 감자 팬케이크가 있습니다.
멜나 바이트는 음식 외에도 나무 가구와 소박한 장식이 있는 아늑하고 매력적인 분위기로도 유명합니다. 그 식당은 종종 따뜻하고 매력적인 분위기를 더해 라이브 음악과 다른 문화 행사를 주최합니다.

7. 도미니케인스(Restaurant Domini Canes)

레스토랑 도미니 케인스는 라트비아의 유서 깊은 구시가지에 위치한 고급 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 라트비아 요리에 대한 혁신적인 견해와 현지에서 공급되는 고품질 재료를 사용하는 것에 대한 헌신으로 유명합니다.
"Domini Canes"라는 이름은 "개들의 제왕"을 뜻하는 라틴어이고, 식당의 장식과 분위기는 이 주제를 반영합니다. 레스토랑의 내부는 날렵하고 현대적인 디자인 요소를 특징으로 하며 공간 곳곳에 여러 개의 큰 개 조각상과 조각품이 있습니다.
도미니 케인스의 메뉴는 가장 신선한 재료를 반영하기 위해 계절에 따라 바뀌지만, 일부 인기 있는 요리로는 엘크 카르파치오, 훈제장어, 오리 가슴살, 양 어깨조림, 수제 아이스크림 및 소르베 등이 있습니다.
음식 외에도, 도미니 카네스는 라트비아의 지역 와인과 국제적인 품종을 모두 특징으로 하는 광범위한 와인 목록으로도 유명합니다.

8. 찰스턴스(Charlstons)

찰스스턴스는 라트비아의 수도 리가 중심부에 위치한 라트비아 식당입니다. 우아하고 세련된 분위기와 전통 라트비아 요리와 국제적인 요리가 혼합된 메뉴로 유명합니다.
찰스스턴스의 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 해산물, 고기, 야채를 포함한 신선하고 현지에서 조달한 재료로 만든 요리가 특징입니다. 찰스스톤에서 가장 인기 있는 요리로는 민트 소스를 곁들인 구운 양갈비, 샤프란 소스를 곁들인 팬 구운 농어, 그리고 트러플 으깬 감자를 곁들인 소고기 안심이 있습니다.
음식 외에도, 광범위한 와인 리스트로도 유명하며, 요리를 보완하기 위해 전 세계의 와인을 선보입니다.
고급스러운 좌석과 희미한 조명이 로맨틱하고 친밀한 분위기를 자아내는 세련되고 고급스러운 레스토랑 내부입니다. 찰스스턴스는 행사와 행사를 위한 케이터링 서비스뿐만 아니라 단체를 위한 개인 식사 옵션도 제공합니다.

9. 지브주 레테(Zivju Lete)

지브주 레테는 라트비아의 수도 리가 구시가지에 위치한 라트비아 식당입니다. 식당의 이름은 영어로 "Fisherman's Cottage"로 번역되며, 신선한 해산물과 라트비아 전통 요리에 중점을 둔 것으로 알려져 있습니다.
지브주 레테의 메뉴는 훈제 연어, 구운 농어, 새우 리조또 등 다양한 해산물 요리가 특징입니다. 인기 있는 메뉴로는 훈제 연어와 사워크림을 곁들인 감자 팬케이크와 버섯 소스를 곁들인 돼지갈비구이와 같은 라트비아 전통 요리도 제공합니다.
음식 외에도, Zivju Lte는 나무 들보, 노출된 벽돌 벽, 해양 장식이 따뜻하고 매력적인 분위기를 만드는 아늑하고 소박한 분위기로도 유명합니다. 올드 타운의 중심부에 위치한 이 식당은 관광객들과 지역 주민들 모두에게 인기 있는 목적지입니다.

10. 포크클럽 알라 파그랍스(Folkklubs Ala Pagrabs)

포크클럽 알라 파그랍스는 리가 구시가지 중심부에 위치한 라트비아 전통 선술집이자 레스토랑입니다. 아늑하고 촌스러운 분위기, 라이브 음악 공연, 그리고 라트비아 전통 요리로 유명합니다.
레스토랑 내부는 어두운 목재 가구, 노출된 벽돌 벽, 전통적인 라트비아 직물로 장식되어 따뜻하고 환영받는 분위기를 만듭니다. 그 식당은 라이브 음악 공연이 정기적으로 열리는 지하실 바 지역을 포함하여 여러 층을 가지고 있습니다.
알라 파그랍스의 메뉴는 훈제 생선, 돼지갈비, 감자 팬케이크, 소시지를 포함한 다양한 라트비아 전통 음식을 제공합니다. 또한 라트비아 전통 음료인 허브 리큐어인 리가 블랙 발삼과 같은 다양한 라트비아 맥주와 음료를 제공합니다.
레스토랑의 하이라이트 중 하나는 라트비아 전통 민속 음악에서 재즈와 블루스에 이르는 라이브 음악 공연입니다. 공연이 정기적으로 열리며 식당의 활기차고 환영받는 분위기를 더해줍니다.

 

지금까지 라트비아 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아봤습니다. 즐거운 여행 되세요.