그리스 여행을 떠나요[맛집10선]

기로스

그리스는 풍부한 요리 전통과 현지에서 조달한 신선한 재료와 수백 년 된 요리법을 기반으로 하는 다양한 요리로 유명합니다. 대표 음식으로는 수블라키, 기로스, 칼라마리 등이 있습니다. 그럼 지금부터 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아보겠습니다.

그리스 대표 맛집 10선

1. 쿠지나(Kuzina)

쿠지나는 그리스 아테네 중심부에 위치한 현대식 그리스 음식점이다. 그 식당은 2003년에 설립되었고 그 이후로 현지인들과 방문객들 모두에게 인기 있는 목적지가 되었습니다.
쿠지나의 메뉴는 지역 생산자들로부터 공급받은 신선한 계절 재료를 사용하여 창의적인 반전이 있는 현대 그리스 요리를 특징으로 한다. 이 식당은 문어 카르파초와 레몬과 올리브 오일을 곁들인 농어를 포함한 창의적인 해산물 요리로 특히 유명하다. 다른 인기 있는 음식으로는 그리스 샐러드, 메제 접시, 그리고 집에서 만든 디저트가 있습니다.
쿠지나의 분위기는 세련되고 시크하며, 세련된 가구, 세련된 콘크리트 바닥, 현대적인 예술 작품이 특징인 현대적인 인테리어입니다. 이 식당은 또한 아크로폴리스와 주변 도시 경관이 멋진 옥상 테라스를 갖추고 있어 낭만적인 저녁 식사와 특별한 행사로 인기 있는 장소입니다.

2. 펑키 고메(Funky Gourmet)

펑키 고메는 그리스 아테네에 위치한 고급 레스토랑이다. 2009년 스페인 미슐랭 스타 레스토랑에서 일하던 중 만난 두 요리사 조지아나 힐리아다 키와 니코스 루소스에 의해 설립되었습니다.
펑키 고메는 전통적인 그리스 요리와 현대적인 요리 기법과 아방가르드한 프레젠테이션이 어우러진 독특하고 혁신적인 식사 경험을 제공합니다. 그 식당의 시식 메뉴는 계절적 재료의 이용 가능성을 반영하기 위해 자주 바뀌며, 요리사들은 시각적으로 놀라운 요리를 만들기 위해 분자 미식 기술을 사용하는 것으로 유명합니다.
펑키 고메에서 제공되는 요리 중에는 흑마늘과 병아리콩을 곁들인 문어, 파바콩과 아몬드 우유를 곁들인 양고기, 초콜릿, 라즈베리, 올리브 오일을 곁들인 디저트가 있습니다.

3. 셀레네(Selene)

셀레네는 그리스 산토리니 섬에 위치한 레스토랑입니다. 1986년 요리사 조지 핫지야나키스와 그의 아내 셀레네 첼레포스에 의해 설립되었다.
셀레네의 메뉴는 전통적인 그리스 요리에서 영감을 받아 계절에 따라 현지에서 조달된 재료에 초점을 맞춘다. 이 식당은 특히 섬의 하얀 가지, 방울토마토, 파바콩과 같은 산토리니의 독특한 농산물을 사용하는 것으로 잘 알려져 있습니다.
셀레네의 대표적인 요리로는 양파와 케이퍼를 캐러멜화한 파바빈 퓌레, 검은 눈 콩을 곁들인 문어구이, 산토리니 방울토마토와 페타치즈를 곁들인 천천히 조리된 양고기 등이 있습니다.

4. 바울코 해변(Varoulko Seaside)

바울코 씨사이드는 그리스 아테네 피레아스에 위치한 고급 해산물 식당이다. 그것은 1987년에 그리스에서 가장 유명한 요리사 중 한 명이 된 레프테리스 라자루 요리사에 의해 설립되었습니다.
해안가에 위치한 이 식당은 손님들에게 사로니코스 만의 아름다운 경치를 제공하며, 메뉴는 신선하고 질 좋은 해산물에 초점을 맞추고 있다. 바울코 해변은 전통적인 지중해 재료와 요리 방법을 존중하면서도 현대적인 기술과 맛을 결합한 그리스 요리에 대한 혁신적인 접근으로 유명합니다.
바울코 씨사이드의 대표적인 요리로는 올리브유와 레몬을 곁들인 붉은 숭어 카르파초, 산토리니 파파 퓨레와 캐러멜라이즈드 양파를 곁들인 문어, 지중해 허브와 올리브유를 곁들인 랍스터 구이 등이 있습니다.

5. 스폰디(Spondi)

스포디(Spondi)는 그리스 아테네 팡라티에 위치한 고급 레스토랑이다. 1996년 아포스톨로스 트라스텔리스와 니콜라오스 카라타노스에 의해 설립되었다.
Spondi는 신선하고 계절적인 재료와 창의적인 맛의 조합에 초점을 맞춘 현대 지중해에서 영감을 받은 메뉴를 제공합니다. 이 식당은 세련되고 우아한 분위기와 흠잡을 데 없는 서비스로 유명하며, 지난 몇 년간 두 명의 미슐랭 스타를 포함하여 수많은 찬사를 받았습니다.
Spondi의 대표적인 요리로는 녹색 사과와 셀러리를 곁들인 푸아그라, 셀러리 퓌레와 트러플을 곁들인 가리비, 가지와 붉은 고추를 곁들인 구운 양고기가 있습니다.
Spondi는 메인 다이닝 룸 외에도 최대 25명의 손님을 수용할 수 있는 개인 다이닝 룸과 따뜻한 달 동안 개방되는 아름다운 안뜰을 갖추고 있습니다.

6. 알레리아(Aleria)

알레리아는 그리스 아테네에 위치한 고급 식당입니다. 2004년 그리스에서 가장 찬사를 받은 요리사 중 한 명인 지카스 크세나키스에 의해 설립되었다.
알레리아의 메뉴는 현대 그리스 요리에 초점을 맞추고 있으며, 신선한 현지 재료를 사용하여 전통적인 그리스 맛과 재료에 경의를 표하는 혁신적인 요리를 만든다. 이 식당의 이름은 풍부한 요리 문화로 유명한 고대 그리스 도시 알레리아에서 영감을 받았습니다.
알레리아의 대표적인 요리로는 녹색 사과와 회향을 곁들인 시바스 타르타르, 아티초크와 올리브를 곁들인 양고기, 참깨와 캐러멜을 곁들인 오렌지와 초콜릿 디저트가 있다. 
알레리아의 우아하고 현대적인 장식과 친밀한 분위기는 특별한 행사와 로맨틱한 저녁 식사를 위한 인기 있는 선택으로 만든다. 이 레스토랑은 수년간 미슐랭 스타를 포함하여 수많은 찬사를 받았고 그리스에서 최고의 레스토랑 중 하나입니다.

7. 아르세니스 타베르나(Arsenis Taverna)

아르세니스 타베르나()는 그리스 테살로니키 인근에 위치한 전통적인 술집이다. 1958년 아르세니스 아겔리스에 의해 설립되었으며, 그 이후로 현지인들과 관광객들 모두에게 인기 있는 목적지가 되었다.

아르세니스 타베르나의 메뉴는 신선한 현지 재료로 만든 고전적인 그리스 요리를 특징으로 한다. 그 식당은 특히 지역 어부들에 의해 잡혀서 불꽃 위에서 주문하도록 요리되는 구운 해산물로 유명하다. 다른 인기 있는 음식으로는 전통적인 그리스 샐러드, 메제 접시, 구운 고기가 있습니다.

아르세니스 타베르나는 맛있는 음식 외에도 따뜻하고 환영받는 분위기와 친절한 서비스로 유명하다. 그 주점은 울창한 녹색으로 둘러싸인 넓은 야외석 공간을 가지고 있고 바다의 경치가 아름답습니다.

8. 마브리코스(Mavrikos)

마브리코스는 그리스 로도스 섬 린도스의 중심부에 위치한 전통적인 그리스 음식점이다. 1933년 니코스 마브리코스가 설립한 레스토랑으로, 그 이후로 그의 가족에 의해 운영되고 있습니다.
마브리코스의 메뉴는 신선한 현지 재료로 만든 고전적인 그리스 요리에 초점을 맞추고 있다. 이 식당은 특히 지역 어부들이 매일 잡은 문어, 오징어, 신선한 생선을 포함한 구운 고기와 해산물로 유명하다. 다른 인기 있는 음식으로는 전통적인 그리스 샐러드, 메제 접시, 그리고 집에서 만든 디저트가 있습니다.
마브리코는 도시와 바다의 아름다운 전망을 제공하는 넓은 야외 좌석 구역과 함께 따뜻하고 환영받는 분위기를 가지고 있습니다. 그 식당은 흰색으로 칠해진 벽, 파란색 억양, 그리고 소박한 나무 탁자와 의자와 같은 전통적인 그리스 요소들로 장식되어 있습니다.

9. 에스티아테리오 밀로스(Estiatorio Milos)

에스티오리오 밀로스는 아테네, 뉴욕, 라스베가스, 몬트리올, 마이애미, 런던에 위치한 고급 그리스 해산물 식당이다. 이 레스토랑은 신선한 해산물에 대한 열정과 지속 가능성에 대한 헌신으로 유명한 레스토랑 운영자 코스타스 스필리아디스에 의해 1979년에 설립되었습니다.
에스티오리오 밀로스의 메뉴는 신선하고 야생에서 잡힌 해산물을 중심으로 하며, 매일 지중해에서 날아와 통째로 먹거나 주문에 따라 구워서 제공된다. 이 식당은 특히 다양한 조개류와 다른 해산물 진미를 특징으로 하는 생바로 유명하다. 다른 인기 있는 요리로는 그리스 샐러드, 문어구이, 그리고 호르타와 기간테스와 같은 전통적인 그리스 요리와 함께 제공되는 다양한 생선 요리가 있습니다.
에스티오리오 밀로스의 분위기는 우아하고 세련되었으며, 흰색으로 칠해진 벽, 높은 천장, 현대 그리스에서 영감을 받은 장식이 있습니다.

10. 타베르나 투 프시리(Taverna tou Psirri)

타베르나투 프시리()는 그리스 아테네 피시리에 위치한 전통적인 술집이다. 이 식당은 1955년에 설립되었고 그 이후로 계속 같은 가족에 의해 소유되고 운영되고 있다.
타베르나투 프시리의 메뉴는 신선한 현지 재료로 만든 고전적인 그리스 요리를 특징으로 한다. 이 식당은 양갈비, 치킨 수블라키, 문어를 포함한 구운 고기와 해산물로 특히 유명하다. 다른 인기 있는 음식으로는 전통적인 그리스 샐러드, 메제 접시, 그리고 집에서 만든 디저트가 있습니다.
타베르나투 프시리의 분위기는 노출된 벽돌 벽, 나무 탁자와 의자, 그리고 전통적인 그리스 장식이 특징인 시골스러운 내부로 따뜻하고 이미지입니다.

 

지금까지 그리스 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아봤습니다. 즐거운 여행 되세요.